blåbär

...Prover togs på fikon, dadlar, russin, aprikoser, äpplen, blåbär och katrinplommon. Samtliga prov av äpple, blåbär och katrinplommon var fria från mögel.Det var vanligare med mögel i dadlar, fikon och russin än i övriga frukter. Ett prov på fikon innehöll 134 mikrogram av mögelgiftet aflatoxin per...

...som bidrar till att skapa variation i köket.Ändå köper vi för varje år allt mer av långväga smaklösa och bleka frukter, bär och grönsaker. Novembersparris. Decemberhallon. Januaritomater. Februarimeloner. Och blåbär i mars.Kan det alltså vara så enkelt att vi – precis som de amerikanska...

...bar i Skottland, står valet mellan ekologisk havregrynsgröt i åtta olika smaker, till exempel äpple, banan, russin, blåbär och kanel. I Köpenhamn avnjuts Quinoa-dinkelgröt och rödbetsgröt (risotto) toppad med parmesan i världens första grötbar, Gröd, som öppnade i höstas. Havregrynsjättens Axas...

...)Årets drama - Möjliga samtal av RadioteaternÅrets granskare - Vredens blåbär av Randi Mossige-Norheim (SR P1)Årets musikprogram - Sápmi Sessions (SVT)Årets pionjär - Alltid Nyheter (Sveriges Radio)Årets rapportering - Cecilia Uddén för bevakningen av den arabiska våren (Sveriges Radio)Årets reportage - Smuts...

Av 118 prover på torkad frukt som Livsmedelsverket tagit på den svenska marknaden hittades mögelgifter i elva prov, och ett hade gifter som överskred gränsvärdet. Verket är nöjt med resultatet och bedömer att förekomsten av de hälsofarliga mögelgifterna är låg.

Företag: Ring SEB på 0771-62 53 53 – öppet dygnet runt. Privat: Ring SEB på 0771-365 365 – öppet dygnet runt.

SvD:s vinexpert Mikael Mölstad tipsar om sju bra viner i nya årgångar. Fyra av dem får toppbetyg!

2 portioner Blåbär och fullkorn, sundare och mer nordiskt kan det inte bli. Blåbärsgröt kokt på färska eller frysta blåbär kräver lite socker för att smaken ska komma fram. Naturligtvis kan den som vill utesluta det.