Vinprovning i Nice

Nice 

Vi tog flyget till Nice, den franska rivierans vackra huvudort med sin berömda strandpromenad, otaliga museer och byggnadsverk. den gamla staden i italiensk stil och sin hamn. Franskra Rivieran är, till skillnad från övriga Provence, ingen egentlig vinregion. Det är helt enkelt för bergigt och torrt. Ett undantag skall vara området kring och väster om St Tropez, alltså strax söder och väster om Sainte-Maxime på kartan. Här produceras viner under namnet Côtes de Provence, Provencekusten. Dessa viner är inte lika kända som till exempel Châteauneuf-du-Pape som du hittar några timmar nordväst, men ändå värda att uppmärksamma.

Vår svenska guide mötte upp på hotellet under eftermiddagen. Vi åker mot Le Var. Färden går genom tät pinjeskog, förbi ett stort fält med vinrankor och sen ut mot havet igen. Detta område erbjuder utsökta viner och flertalet har den franska kvalitets beteckningen AOC ”Côte de Provence”. Regionen har friska, fruktiga och lätta viner och är speciellt kända för sina goda roséviner. Vi startar med ett besök hos ett känt vinkooperativ som erbjuder lärorika vinlektioner. Providentia föreslår gruppen en komplett genomgång av smak, lukt och känselsinnena för att förbättra våra kunskaper om vinprovning och konsten att smaka sig fram till olika förnimmelser och smaksensationer. Lektionen hålls på engelska och varar i cirka 3 timmar. Undervisningen bygger på att visa deltagarna genom pedagogiska smak- och doft övningar för att känna igen smaker, visa var i gommen och på tungan som smakerna finns, memorisera olika dofter, lära sig nödvändig vinvokabulär, olika vindruvor, mm....

Ja, det är verkligen lätt att drömma sig bort till Nice och den franska rivieran när man sitter här hemma och sippar dunkvin. Men nästa sommar kommer det bli av! 

 

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Admin
Datum: 2014-08-14 kl.12:17
Taggar: vin, frankrike, nice
Kategorier: Utlandet
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Bra snacks i sommartider!!

Så här på sommaren kan man ju lätt unna sig det ena och det andra. Kan bli allt från glass, godis, läsk, öl och vin och massa annat gott.... Men jag sprang över den här artiklen idag!

Alltså 15 st snacks under 100 kalorier, kan ju inte bli bättre än detta så här i sommartider när man inte är jättehungrig i värmen, utan vill käka lite lättare och kall mat!

Mina favoriter från listan är;

  • Chokladdroppade jordgubbar
  • Rabarerkompotten
  • Fikon med ricottaost
  • Smoothie 
  • Frusen banan i choklad 
MMM, nu får man allt sätta igång och testlaga och smaka dessa snacks! Laughing Kanske blir något mumisgt till stranden i eftermiddag!

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2014-07-24 kl.13:28
Taggar: snacks, nyttiga maträtter, hälsosam mat, nyttiga snacks
Kategorier: Livsmedel | Själen
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Sommardepression

Det är inte bara höst- och vinterdepressioner som drabbar västerlandet, utan även sommardepressioner. Självmordssiffrorna är som högst under juni och juli, och det är många som känner pressen av att allt ska vara bra under sommaren.

Vanligaste behandlingsformerna i Sverige är KBT (Kognitiv BeteendeTerapi) och/eller antidepressiva läkemedel. Ett alternativ som kommer starkt är beteendeaktivering. Metoden går ut på att göra saker som man tycker om för att få livet värt att leva. Man måste dock börja i små steg.

Psykologiprofessor Christopher Martell har skrivit boken "Ta makten över depressionen steg för steg" om just beteendeaktivering. Läs mer på hans hemsida

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vinprovning på Franska rivieran

Jag har länge velat lära mig mer om vin, hur man tolkar doft och smak och hur man kombinerar olika smaker. Framförallt givetvis vad som kännetecknar och hur man känner igen ett bra vin.

Att få besöka en fransk vingård och där få utforska vinets alla mysterier vore enormt kul! Kanske blir det av redan nu till sommaren. Jag kikade lite på en kurs i Frankrike där man kan kombinera språkstudier i franska med vinkunskap i Provence. Informationen är dock något bristfällig och det ser ut att vara en kurs som sträcker sig över flera veckor.

"Språklektioner under förmiddagarna med kursen Français Général kombineras med möjligheten att lära mer om fransk vinkultur."

- Låg till avancerad nivå (A1-C1)
- Undervisning i franska 40 lektioner i grupper om max 10 deltagare
+ 15 lektioner vinkunskap i grupper om max 15 deltagare.

Allt detta i Provence, men varken längd på kursen, boende, exakt plats, pris eller annan nyttig info finns på hemsidan, utan man ombeds skicka intresseanmälan. Jag får återkomma i ämnet.

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2014-06-01 kl.14:31
Taggar: vin, frankrike
Kategorier: Utlandet
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

"Postorderfruar"

Jag läste idag en artikel på Aftonbladet om att svenska män väljer yngre fruar från Asien, och efter att nyligen ha varit i Thailand känner jag igen det där. Visserligen har man hört en hel del om hur västerländska män kommer ner till Asien (Thailand bland annat) och roar...

Just nu värderat 1.5 av 397 människor

  • Currently 1,486145/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2010-02-17 kl.13:24
Taggar: bröllop, fruar, postorderfruar, asien, thailand, giftemål
Kategorier: Samhället
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Skål!

Gillar du champagne? Ser du fram emot nyår? Då ska du vara lite extra glad, för nu har det framkommit att champagne är bra för hjärtat!

I Expressen kan man läsa följande:

"Vi har upptäckt att ett par glas om dagen har en positiv effekt på blodkärlen, och det tyder på att champagne skulle kunna bidra till att förebygga stroke och hjärtproblem, säger forskaren Jeremy Spencer vid Readings universitet, till tidningen Observer."

Läs hela artikeln här

SKÅL!

Just nu värderat 1.5 av 49 människor

  • Currently 1,489794/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2009-12-14 kl.15:02
Taggar: champagne, nyår, stroke, hjärtprobelm
Kategorier: Kroppen | Livsmedel
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Framtidens kvinna

Är du kort och tung? Då är du framtidens kvinna! En studie i USA visar på att framtidens kvinnor kommer att vara både kortare och tyngre. Helt emot dagens skönhetsideal alltså!

"Stephen Stearns studie visar att kortare och tyngre kvinnor generellt föder fler barn än sina långa, smala medsystrar. Även kvinnor med lägre blodtryck och lägre kolestreolhalter verkade vara mer fertila. Dessutom blir det – logiskt nog – fler barn ju tidigare första barnet kommer och ju senare menopausen inträder."

 

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2009-10-20 kl.15:35
Taggar: kort, framtiden, kvinnor, studie, usa
Kategorier: Kroppen
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Litauens nya lag

Litauen satsar på bakåtsträvande politik genom en ny lag som förbjuder positiva ordalag om bland annat bi- och homosexuella. Att tala väl om homosexuella kan skada barns utveckling, menar parlamentet. Följande saker är det förbjudet att sprida positiv information om:

Homo- och bisexuella samt polygama relationer. I ett sidodokument talas om ”icketraditionell sexuell läggning" i allmänhet.

Fysiskt eller psykiskt våld, visning av döda eller lemlästade människor.

Spel, dobbel och lotterier.

Hypnos och det ”paranormala”.

Svordomar och annat ovårdat språk.

Dåliga mat-, hygien-, och motionsvanor.

 

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2009-07-15 kl.09:04
Taggar: lag, homosexuella, spel, dobbel, litauen
Kategorier: Utlandet
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Risk för hjärtattack

Riskerar du att få en hjärtattack? Ett vanligt blodprov kan visa om du ligger i farozonen. Det är sedan tidigare känt att de som har hjärtinfarkt i familjen löper ökad risk att själv drabbas. Det gäller framför allt tidig hjärtinfarkt som drabbar män före 50 år och kvinnor före 60. Ett forskarlag vid Lunds universitet har studerat de gener som tidigare misstänktes ha orsakat ärftligheten och även funnit tre nya.

Kolla om du ligger i riskzonen!

Just nu värderat 5.0 av 1 människor

  • Currently 5/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2009-02-19 kl.16:31
Taggar: hjärta, hjärtattack, blodprov, hjärtinfarkt
Kategorier: Kroppen
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (0) | Post RSSRSS comment feed

Kontorsstol för kvinnor

Visserligen har kvinnor suttit ner lika länge som män, men först nu har den första kontorsstolen utformad för kvinnor dykt upp. För er som inte tror att det är någon skillnad mellan mäns och kvinnors sittvanor meddelas följande:

  • Kvinnor får bäst avlastning av ryggen i en upprätt ställning, medan män får bäst avlastning när de lutar sig bakåt – alltså har man byggt in ett automatiskt svankstöd.
  • Kvinnors lår är mer känsliga för tryck än mäns – därför är det bättre lutning i sitsens framkant.
  • Kvinnors höfter är bredare – därför är armstöden fästa i ryggstödet i stället för i sitsen.

Testa själv!

Just nu värderat 4.5 av 2 människor

  • Currently 4,5/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Postat av: Miss Gravedigger
Datum: 2009-02-04 kl.13:46
Taggar: kontorsstol, stol, ergonomi
Kategorier: Kroppen
Actions: E-mail | Kick it! | DZone it! | del.icio.us
Information: Kommentarer (1) | Post RSSRSS comment feed